Em janeiro passei uma semana inteira presa em casa, uma sinusite maluca causou um piripaque que meu nariz começava a sangrar repentinamente e repetidamente (não foram cenas bonitas). Nesse contexto eu sabia que poderia pedir qualquer mimo para o namorado que meu pedido seria atendido, e o que surgiu em mim foi um desejo por… pipoca. Eu sou fanática por pipoca! Continuar lendo “Pipoca”
Categoria: Reflexões
Top 5 blogs de comida (food blogs)
Agora que a gastronomia tem realmente virado um hobby, tenho encontrado vários blogs de cozinha muito legais por aí. Segundo a minha humilde opinião (do que eu conheço até agora), os 5 melhores cooking blogs são: Continuar lendo “Top 5 blogs de comida (food blogs)”
Dim Sum, um conforto para a alma
Mudar de País, mesmo que com seu grande amor, pode não ser tão fácil. É preciso ter paciência e bom humor porque os perrengues estão por todos os cantos. A forma que eu encontrei para espairecer foi, claro, com as facilidades da gastronomia local. Continuar lendo “Dim Sum, um conforto para a alma”
A Primeira Vez Dela
Experiências gastronômicas são desejo de todos. Existem poucos momentos tão graciosos quanto aqueles em que provamos novos sabores, novas comidas. A curiosidade, o senso de aventura pelo novo existe em todas as idades.
Em umas daquelas situações do acaso, durante um almoço corrido em uma temakeria, uma moça que nunca havia provado comida japonesa sentou ao meu lado . Continuar lendo “A Primeira Vez Dela”
Contagem Regressiva
Prost! Passagem comprada! Começa oficialmente a contagem regressiva para meu reencontro com o namorado que ontem formalizou sua permissão para residir e estudar na querida cidade de Berlim, Alemanha! Continuar lendo “Contagem Regressiva”
Rio x Brasília
A princípio viajar de carro para Brasília me pareceu uma alternativa nada agradável, são quase 1.200 km! Continuar lendo “Rio x Brasília”
Mudança
Se a incerteza é a única certeza, então porque ainda sentimos medo, ansiedade diante da mudança? O namorado muito em breve vai se mudar para terras estrangeiras, terras de estações bem definidas, de novos temperos, de novos sabores e, sem duvida, de novas alegrias. Se cada conquista deve ser comemorada, então porque hesitar um segundo em brindar, celebrar? Continuar lendo “Mudança”
Tapioca, tapioca, tapioca
Minha querida vovó nordestina me ensinou a amar a tapioca. Lembro de inúmeras tardes lanchando tapioca com manteiga e café com leite. A vovó pairava sobre a frigideira até que todos os netos estivessem satisfeitos. Anos depois descobri que tapioca era um alimento saudável e indicado como um substituto do pão em dietas. Continuar lendo “Tapioca, tapioca, tapioca”
Brinde na Praia
Dias de folga em um destino de praia. Preservar a imagem nos minúsculos pedaços de pano apelidados de biquíni ou aproveitar para comer e beber à vontade? Em meio à minha contemplação, vejo na parede do restaurante improvisado com estrutura de madeira na beira do mar a seguinte frase “Champagne, merecido nas vitórias. Necessário nas derrotas (Napoleão)”. Quanta sabedoria exposta estrategicamente para aqueles que por alguns instantes hesitaram em enxergar que todos os dias diante de um cenário paradisíaco desses merecem ser brindados. Continuar lendo “Brinde na Praia”
Anis?
O prato escolhido ontem no meu restaurante favorito para um dia chuvoso foi a salada de camarões flambados no Pernod. Descobri que Pernod é um conhecido aperitivo (licor) francês com essência de anis estrelado.
Com medo de arriscar, normalmente evitei pratos que diziam ter anis em sua composição. Ja conhecia seu odor forte e acreditava que o sabor não agradaria meu paladar mais tradicional, para não dizer limitado. Por tudo isso, o prato escolhido no Le Vin foi uma grata surpresa. Continuar lendo “Anis?”
Namorando um Gourmet 